Pasta de Pollo / Chicken Paste

El pollo mecánicamente deshuesado se obtiene del músculo y otro tejidos adheridos a los huesos de las aves, es utilizada en la elaboración de productos carnicos gracias a su textura suave y homogenea. Se utiliza para hacer Salchichas, Genovas, Chorizos, salchichón, hamburguesas, nuguets, mortadela, alimentos para mascotas, entre otros.